|
Gestoofde Uien In Rode Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 800 gr gepelde kleine uien (heel)
* 1,5 dl rode wijn
* 2 el bruine suiker
* 1 el boter
* 1,5 tl gemberpoeder, 1/2 tl kaneel, peper en zout
* 2 laurierblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien in geheel 2 min aanbakken in boter. Rest vd ingrediënten in een steelpan verwarmen tot de suiker is opgelost en over de uien schenken. In 30 min op zacht vuur gaarstoven en in een schaal doen. Kookvocht in 3 min tot de helft inkoken en over de uien schenken.
|
|
|